２３：３０就寝、３：００ごろトイレで起きて二度寝。５：００起き。
　
外はまだ雨。そういうわけで今日はジョギング休みでゆるゆる～
　
そうこうして朝飯など食ってたら雨やんだ。もけもけ買い物いけるな。今日も内勤中心のつもりだけど午前中に片付けてしまおう。そのためには9時台に出て11時台に戻る必要。。がんばろ

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０：００就寝、４：３０起床。今日はジョギングも休むつもりで遅寝したけど思ったより早く起きれた。寝る前にblogって脳が活性化してたのかな。それにしてもさっきからなぜかネコがデスクチェアに座っていて邪魔なんだけど…さっきからどうもみょーな甘えアピールをしている？
　
昨日はなんか食充な日だった。昼に近辺（あるいは遠くから）の奥様が集うライトフレンチな店でランチ、夜は海南チキンライスを作った。海南チキンライスはキットで作ったけど。けっきょくソースをどのように作るかってとこだけがポイントのようなのでその辺も自作できそう
　
海南チキンライス by mekabusan [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが30万品！
http://cookpad.com/mekabusan/recipe/212045/
　
あとは攻殻機動隊solid state societyを見て満足
　
solid state society は原作における素子分離（９課からの独立）辺りの理由を独自に物語づけしてうまくいってた感じがした。そういう人間臭い理由づけ（感傷）では素子は動かないように思うけど、これはこれとしてパラレルワールド的な話としてはアリだなぁ、と。あと、全体テーマとしては電脳の書き換えとか少子化、ＤＶ、介護ネットワークの問題とか…。ネタバレ的になるけど「少子化が叫ばれている中で子供の命は無碍に扱われ、老人の生命の尊厳（命の連鎖）も軽んじられている」という問題。この辺は現代日本の問題をそのまま表しているわけだけど原作テーマのひとつ「生命」辺りに対応するか。森岡センセの生命論辺りをベースにしていくとおもしろそう
　

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２３：３０就寝、４：３０起床。ネコが首の下などに座りつつアピールするので起きた。おかげで久々に外が暗いうちに起きれたな。
　
昨晩鉄板焼きして充分栄養補給したせいかなんだか「良く寝た」って感触。ちょっと遠出するモチベーションが沸いてる。
　
って、天気予報確認したら「１２：００から雨」って…。でも早目にいって早目に帰ればだいじょぶか。・・たまにはがんばらんとなぁ

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２３：３０就寝、５：３０起床。気づいたら窓から明るい陽射し・・・最近ちょっと寝坊づいてるな。
　
お魚ものすごく不調…そのことを思って昨日のうちに小人さん作業を仕込もうとしたのにシステム不調でできず。てか、お魚不調なのも海が荒れてるからだと思われ…しっかりしてくださいよ
　
とりあえず今朝のうちに作業するべく小人さんに作業してもらってる。いまのうちに走りに行こう

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２３：００ごろ就寝。二度寝して５：００ごろ起きる。二度寝は「たたき起こされて睡眠不足」とかではなくただ単にぐーたらしてみただけ。・・なんか余裕があって良い。んでも１時間遅く起きてしまったためいろんな余裕が間に合わずけっきょくジョギングは諦めな7:20現在。…まぁ、気を取り直してほかの部分でがんばっていこう
　
今日は外タスク一個とプリンタ検討か…

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２２：００就寝。４：３０ごろ起床。今日は雨ということでジョギングなし。
　
そんなこんなでわりとゆったりした朝。ぼけーっとついったーとかしてたらなんか落ちた。「不安定」ってのはついったーの代名詞だけど。。ほかのひとともしゃもしゃ話してたところで切られると「不毛な話すんな」って言われてるみたいだｗ
　
仕方なく朝飯調達にコンビニへ。家着のままコンビニにいける環境って素敵だ。菓子パンなど買う。これと昨日買ったパパイヤメロン＋パンの耳スナックで朝食
　
往復の道でかわいらしいミニクーパーを見かけてしばし見入る。空色に白の日本線。こういう車だったら乗ってもいいな（馬力ないだろうけど
　

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21：00就寝、2：00頃起きる。感覚的には3:00ぐらいだったけど2:00だった
　
昨日は日本酒祭りに行ってきたので帰ってソッコー寝た。つってもシャワーとかしたけど（帰りに飯食って帰ったしな）。それでやけに早起き。いつも通り二日酔いもなく。腹八分程度でやめるからなぁ。。　
　
早起きで作業してたらネコが「遊んで～」って言うので遊んでやってたらどうも不満なご様子。元気が有り余ってるんだなということで外へ。しかしそれからが長かった…こないだは30分ぐらいで帰ってきたのにけっきょく2時間ぐらい出とったな。。外ネコともケンカしてきたみたい。けっこうカロリー消費したようで水やカリカリを勢い良く摂取。そのあとトドのようにドテッと床寝り。走って帰ったので体が火照ってるのだろうか
　
そんなこんなでネコも安心したみたいなのでそろそろ出走な5：30。もう空も明るくなってきたな

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２３：００ごろ就寝。今日は日記とかもつけたかったのでちょっと早めに起きる。3:30ごろ
　
昨日の昼ぐらいになんかゲームやりたい欲求。ゲームっていうか、なにかをじわっと育てていきたい欲求。箱庭的にじわっと。
　
ついったしてたら欧州ＣＬやってることに気づいて見る。加えてネコが散歩に出たりしてそれを待ってるうちになんかグダグダ。日記をつける時間…というかジョギングの時間がずれ込む。・・今日はジョギングムリかな。
　
「英雄はＰＫはずすの法則」とかで決まりかと思ったけど…いやぁ、みどころ満載でしたね。ちょうど猫も帰ってきた
　
作業しつつ朝からうに丼食いたくなるも無印の枝豆スナックでしのぐ。昼ぐらいに魚屋に寄ってみようか。しかしアレ食べると日本酒飲みたくなるよなぁ。。今日は夕方から日本酒partyなりが…
　
ネコの身体を洗って一息。風呂出直後のネコはブラッシングしやすいな。いまはネコも落ち着いたらしくカリポリお食事。さすがに外に出るとお腹がすくみたいで旺盛な食欲。よい傾向なり

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22：00就寝、5：00ごろ起床。ちょっと肌寒い朝。外に湿気後
　
それほどお魚連れてなくて軽くショック。やはり昨日のうちに小人さん作業しとけばよかったか…。昨日のダラケのつけが出たというか…神様は見ていらっせる
　
そゆわけで今朝は再び小人さんに働いてもらいつつその間に走りに行ってこよか、と。やっぱきちんきちんとタスクをこなしていかないとリズムが生まれないんだよね。楽しちゃうと「楽していいんだー」って体がダラーっとなるというか。少なくとも自分はそういう人間
　
んだばそろそろ行ってくるべさ

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２３：４０ごろ就寝、5：00ぐらいに起きる。最近1時間ぐらい遅くなってるな。1時間ぐらい早く寝るようにしないと。
　
でも昨日はネコがなかなか帰ってこなかったので遅くなったとも言え…ようやく帰ってきたのが23：15ぐらいだったんだっけな？まぁ、夜中には出さないようにしよう（特に雨の夜中
　
なんだかちょっと風邪っぽさが喉にあったので念のためカッコントウ飲んどいた。「ジョギングもやりすぎると風邪ひきやすくなるから2日に一度ぐらい休みを取ったほうがいい」ってwikipediaに書いてあったけどそういうものなのだろうか。しかしまぁ疲れは感じてないので今日も10kmぐらい走ろうかと思うけど
　
雨のあとの清清しい朝ということでちょっと遠出したくなったり。でもまだ大きい甲羅が直ってないので躊躇。あと、なんとなくめんどい。現地のうどんを自分のモチベーションを上げるためのにんじんに使うもそれほど効果なく「…そういや木曜の日本酒会のチケット買わなきゃ！」みたいな言い訳も思い出しつつ。…今日は内勤中心の調査の日にしようかなぁ。。小人さんにもそろそろ活躍してもらわなきゃな雰囲気もあるし
　
さてさて、そろそろ出走ですかね（6：30

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２３：４０ごろ就寝。５：００ごろ起きる。二階のアホは朝帰りということでゆったり寝れた。どうやら「あんな楽しくないカラオケ初めて」だったらしい。なんか、「カラオケ嫌いの○○くんを無理やりカラオケつれてったので歌わずにぶーたれてて（うんぬん」とか。それにしても「あんな楽しくないカラオケ初めて」を二回も繰り返すところがＤＱＮクオリティというか…。
　
今日は昼ごろから雨が降るらしくちょっと曇り空。そのおかげで涼しくていいんだけどそろそろ出ないとヤバイな（10:00）。ジョギングも涼しくあがれた
　
とりあえず今日はそんなに遠出せずちょっと発送して買い物したら帰ろう。生春巻きに刺身巻くとうまいかなぁ。。
　

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0：30就寝。６：３０起床。間断なく寝る
　
起きたら外が明るかったので7時半かと思ったらまだ６時半でちょっとだけ安心。しかし良く寝たなぁ。。昨日は寝る前に運動してたからそれも効いたのかもしれない
　
ちょっと寝坊して作業終了の後ついったーしてたら8：00になってたので早朝ジョグはあきらめ昼飯前ジョグに切り替え。そのためには朝早く出なくては…いま9：25．そろそろ出ないとな

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２１：００ごろ就寝。１：００ぐらいに二階のＤＱＮのせいで目が覚めて二度寝。５：００ぐらいに起きる。いまは夜明けが５：００ぐらいだな
　
つか、耳栓して寝てたのでスルーできてたんだけどネコがビビってがさがさしてたので起きてしまった。んで、二度寝して五時起き
　
その後、作業しつつネコが甘えてくるので外に出してやったらこんどは外ネコにいぢめられないか不安になってやきもき。窓開けっ放しで帰り待ってたんだけど気になってジョギングいけないし・・（そもそも窓開放したままではいけない
　
んでけっきょく今日はジョギング休み。そのまま帰ってきたネコに甘えられたり遊んだりしながらダラダラした一日が進行中だったりする10：45
　
まぁ、今日は近隣で過ごすつもりだからいいんだけど・・って、そろそろ出るか

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２３：００ごろ就寝。２：００ぐらいに耳栓が取れて二階のアホの声で起きるももっかい耳栓して寝る。んで５：００起き。もう5時の明るさがちょっと前の7時みたいでちょっと焦る
　
お仕事はしょっぱい週間が続く。昨日小人さんにぐるぐるしてもらったので数は多くなってるけど小さいものが続く。…世間様は引き締め月間かなんかなのだろうか（一般に二月は「逃げる」、三月は「去る」とか言うらしいが）
　
まぁ、それでもヒット率は高くなってるんだからまじめにやらざるを得んよな。それぐらいしかやることないわけだし
　
つか、そろそろオキューリョー日か。前回に比べて持ち直したとはいえ今回もあまり芳しくないねぇ。。

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２２：００ごろ就寝。１：００ごろにネコに起こされつつも二度寝。３時半ごろ起きる
　
朝からネコがにゃーにゃー。なんか主張してるみたいだけどそれほど明確ではない感じなのでデパートなんかで子供が駄々こねてるのと似てる。てけとーにかつぶしを与えつつ。しかしそろそろこの部屋にも慣れてきたので「たいくつー」みたいな感じなのかもしれない
　
ちょっと前に引越しの関連でプロバイダのアカウントが使えなくなったのでg-mailに統合したんだけどそしたらケータイで受けれなくなってる・・。いろいろ設定を試みるもでけない・・・・なぜなんだぜ？
　

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21時ごろ就寝。ネコに顔舐められて起こされる。こういう感覚も久しぶり
　
昨日はまだ慣れてなくてカリカリとかきちんと食べてくれなかったので不安だったけど顔舐めで起こしてくれるってことはかつぶし欲しいってことなのでやったらちょっと食べてくれた。その後、またちょっと不安になったみたいでうにゃうにゃいいながら天井とか窓とか見て毛布の下に隠れた。
　
その後出てきてうにゃうにゃいいながら探索。すごく甘えてハナムグリのように顔をこすりつけてくる。「うにゃうにゃ」　いうのはは不安を打ち消そうとしてるのか
　
そんなネコを放っておいてジョギングにいくのはちょっと忍びなくて躊躇してたけどいまは寝てくれたので安心。ふみおさんにも言われたけど新米ママさんみたいだ。でも、ママさんの場合はもっと不安なんだろうな。人間だといろんなスイッチいじったりとかもするし
　
さて、そろそろ出るか（6:15)

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21：30ごろ就寝。2時ぐらいに起きたけどあとでねむくなるといけないので念のためちょっと二度寝。それでも寝なかったのでイレギュラーってことでもないみたいということで起きる。
　
朝からお魚ピチピチで幸先よし。最近はちょっとしぼみ気味だったけどそろそろ復調って感じか（期待）。
　
風邪やら雨やらで3日ほどジョギング休んでたけどようやく晴れたので久々にジョグ。とりあえず8kmからやってくか。
　
それにしても、今週はみょーに卵と牛乳がなくなるのが早かったな。・・なにに使ったんだろ？

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２３：００ごろ就寝。4時半ぐらい起床。
　
本来なら今日はいよいよ我が家にネコを迎える日だけどあいにく終日雨ということでおとなしく蟄居。朝のうちに小人さん作業をしてみた。昼から夕方にかけてはちょっと削ってみようかと思うけど喉がまだくすぐったいのでハードなことはでけんな。。
　
いま14時。ちょっとぐらいやんでたら駅の郵便局ぐらい行こうかと思ってたけどけっこう降ってる。・・明日まとめて出すか。つか、荷物多くなってもイヤなのでコンビニからだせるやつだけでもだしとくか。・・ちょっと悩む。
　
とりあえず室内でたまってる作業（not お仕事）を片しとこうか。blogもしばらく書いてないし、本も読まんとな。

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21時ごろ就寝。2時半ぐらいにおきる。起こされたわけでもなく安眠で起きたのだけどなんかちょっと喉が痛い。舌の根のところにも口角炎みたいなイタミがちょっとあるし
　
そんなわけで風邪薬を飲みつつ今日はジョギング休み。・・ねもかったし。そんでちょこっと作業してまた寝たわけだけど寝起きでちょっと気分が良くなってた。「眠かった」ってのもあるのだろうけど、やはりちょっと弱ってたらしく・・ジョギングいかなくて良かった。
　
昨日の夜、あまり飯食わずにさっさとねちゃったのもまずかったのかな？しかし昼-夕方にけっこう食べたので要らなかったんだよな。。つか、風邪が長引いてるってことなのだろうから用心しないと。
　
近隣のアイスリンクが切り替え工事して大型プール（５０m）になる時期ってことでそろそろ泳ぎにいってもいいかなとか思ってたけどそんなこと言ってる場合でもなかったな。てか、まだ張り替えてないらしい。切り替え工事には1ヶ月はかかる、とのこと。
　
１ヶ月後か。そのころにはもう6月なのだな。・・梅雨かぁ。。

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22：00ごろ就寝、4：00ぐらい起床。その前に飯食ったら眠くなって20：00から21：00ぐらいまでぽてーっと寝てた。そのままじゃいかんということできちんと就寝。・・やっぱ、夜飯食うと眠くなるな
　
うたたねしてたということもあってか今朝はちょっと風邪気味。ということもあってジョギングは休み。・・昨日やり残したこともあるし、ジョギングしてたら忙しなくなるしね
　
朝のうちに作業（×２）をこなしつつ炊事、ゴミ出し、ネコを迎えるための部屋のレイアウト替え、梱包解きなど。
そんなこんなやってたらけっきょくこんな時間に…（いま9:00ぐらい）。これでジョギング行ってたらえらいことになってたなぁ。。
　
今日は出張るついでに海を見てこよう。昨日けっこう遠くまでいったので今日はちょっとモチベーションさがってたんだけど「海見れるぜ？」ってことで自分を釣る。自転車で海へ行こう。
　　
水筒はもってくけどおむすび食いたくなるんだろな。まぁ、それはそれで乙なり

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２２：３０就寝。3：30ごろ起床。今日も耳栓のせいか良く寝れた
　
少し肌寒い朝。昨日の夜からちょっと肌寒かったな。この肌寒さが風邪とかじゃなければいいけど　

昨日、実家に帰ってきた
　
荷物の片付けとやらはほとんど終わっていてちょっとだけ要るものと要らないものを分ける程度だったのでほとんどネコと遊んでいた。
　
ひさびさに見るネコは小さくてかわいくて…もともと標準よりも小さいネコなのだけどコイツが「ひさしぶりー」みたいな感じでうにゃうにゃいいながら擦り寄ってくるのでかわいかったり。そんで「やはりコイツは連れて行こう」と改めて決意。今日はちょっと忙しいので無理だけど、明日以降かな
　
家の中、部屋はやたら広くてがらんどうな感じになってて、改めて「こんなにスペースが余ってるのにもったいないな」って思った。母はスーパーの安売り的なものには敏感だけどこういった経済観念のないひとなので自分がしたことについてぜんぜんわかってないのだろう。「（世間様）みんなそうしてるから」と言ってしまう人なので。まぁ、こどもなのだ
　
実家にとどまらなくてもやっていけるので個人的にはそれでいいのだけど、そういうムダのことを思うとなんかもったいないなぁ、と思う。自分が「家賃」というムダなものを出さないといけないというのもあるけど、そのあいてるスペースを他人に貸すなりなんなりして有効活用しろよ、とか。
　
・・そういうことは思いもしない人なのだろうからな。立地的にはユースホステルの近くだから重宝されると思うんだけど

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23：00ごろ就寝。4：00ぐらい起床。耳栓のおかげか今日も間断なく寝れた。ＧＷ中ということでどっか行ってるのかもしれんが
　
ミクシに「生活のにおい（生活感）が出だした」みたいな日記を上げつつそういやもう少し言い忘れたなとか思ったけど付け足すのもなんなのでこの辺にこそっと。生活のにおいっていうか生活の中で表れてくる思考（思想）こそ本物なんじゃないか、ってちょっと思う。
　
いわゆる大学のエリートインテリ的な人たちが浮世はなれした話をしてしまうのに対して生活の中で立ち上がってくる思考、あるいはそれに絶えられる思想、こそ続けていけるものなんじゃないか、って。カッコイイ言い方をすると「限界の思想」
　
ぼくの生活なんかはまだまだ余裕があって「限界」ってとこまでは行かないけど、大部分の人にとって日々の生活を維持していくことが最重要な課題でいわゆる「思想」的なシーンであがっていることってのは優先順位が低くなる。カッコイイ言葉ばっか並べられてても直接的な効用がないので。エリートの自己満足に終わることも多いし
　　
大部分の生活の場において、学問の場でとりあえげられている重箱つつきなんてのは瑣末なことで、それだったら多くの領域を狩猟するほうがはるかに効用があったり。たとえおーざっぱに見えても。
　
そういうおーざっぱさは「研究」な立場の人からすると許せないものであることがあるのだろうけど生活の場においては大部分がおーざっぱに回ってる。そういう忙しさ、おーざっぱさというろ過装置の中で優先課題的に取り上げられていく（残されていく）テーマや思考こそが必要なものなんじゃないか、って。そんなことをちょっと思いつつ今日もお勉強に励むとしよう

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２２：３０ごろ就寝。耳せんして寝たせいかそれとも雨音のせいかぐっすり眠る。
　
ようやく回転があがり始めたようで一安心。とはいってもＧＷの打撃を取り戻すほどではないけど「それはそれ」として分けて考えるか。しかし、収入あげるためにはやっぱ回転数アップってことでポートフォリオ組んでかななぁ・・。今日辺り調べてみるか
　
つか、そゆめんどくさいことは朝からやらないとできないのだよな。読書にしても。「朝なんて少ししかできないよ」ってことなんだけど朝からちょっとでもやっとくことでリズムができる。「朝の少ない時間ではできなかった分、いまがんばろ」って午後に思えたり。幸い（？）今日は雨なのでがんばってみようかな

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22:00ごろ就寝。1:30ぐらいに階上のアホのせいで起きるも寝て3時ぐらいにまだもそもそ話しよったのでちょっと起きたけどまた寝て5時ぐらいで起床。・・耳栓したほうがいいのか。しかしめんどいな
　
<BLOCKQUOTE>まず鍋でてけとーな油を熱しその上でタマネギを炒める。フタしてしばらくほっとくとしんなりするのでそれまでときどきてけとーに混ぜたりしながら待つ。
　
その間に具のしたごしらえ。てばさきに塩・コショーなどをすりこむ。今回はクレイジーソルト使用。あと、てけとーに一緒に煮たい野菜切ったり（じゃがいもとかキャベツとか）
　
んでこいつらを電子レンジにぶちこんで料理時間を短縮する。タマネギがしんなりしたところにホクホクになったこいつらを投入できればベスト
　
んでコンソメ一個入れて水入れて煮る。水とか具の量は食いたい量によっててけとー。いちおデフォではじゃが５、てば8に対して水5カップってなってたけどそんなにいらんしな。半分ぐらいでいいや
　
で、20〜30分ぐらいてけと〜に煮る。しばらくしてじゃがとかがやらかくなってたら完成なり
　</BLOCKQUOTE>
　
スープは野菜やら肉やらの栄養分がとりやすい総合栄養食っぽいのでいくつかレシピを覚えとくと便利げ。
　
今日はたぶん麻婆豆腐作るんだ。きちんと中国山椒使って。あと、できれば燻製もそろそろ作りたい。チャーシューとかベーコンとか作れるようになると便利だ
　
さて、そろそろ出走な6:15

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22：30ごろ就寝。5：00ぐらいに起きる。
　
昨日はなんとなく宮島行きたくなっていってみた。割と気軽にいけるのでいっとけ、って感じで。ご近所的な感覚で宮島を使う場合、コストをどのぐらいまで下げて使えるかってのも興味あったし。
　
とりあえず市電に乗ることにしてその前に街中でちょこちょこ買い物。昼またぎになりそうだったのでついでにチキンナースでから揚げ200円分買って現地のコンビニでおむすび買うことに。これで食費は200円ぐらいに抑えられる（飲み物はいつも水筒持参）。この季節は外で食ったほうがうまいしな
　
そんで電車に揺られてガタゴトと。平和公園前からだと「市内」扱いで片道270円。平和公園だけじゃなくて中区・西区・南区なんかは一律「市内」扱いで270円っぽい。広島駅から乗っても同じ（なのかな？）。そんで電車賃は往復で540円
　
現地についてからはフェリーで移動ってことで往復料金で340円。こちらはそれほどかからなかった。
　
そういうわけで交通費で880円。・・なるほろ、「ちょっと買い物」にしてはけっこうかかるな。あそこにお気に入りの店があるのだが…。（「夢蔵人」っていう和風雑貨屋。店内一律1050円）
　
まぁ、とりあえずそんなこんなで食費を含めてもだいたい1000円ぐらいで観光地にいけるわけか。安いっていったら安いな。季節によっては安いか（紅葉の季節とか）。今の時期はそれほど見所もなく、弥山にハイキングぐらいかと思うけど昨日はそういう気分でもなかったのであの辺まで行かなかった。ふだんはあのふもとの公園でぼけーっとしつつなんか飲んだり食べたりするのが好きなのだが。人少ないし　
　
今回は鳥居が見えるところで潮干狩りをしてる人たちを見ながら海風にさらされてたらなんだか気持ちよくなって、ちょうどお昼時だったのでそこでお弁当たべちゃえってことで食べつつDouble Famousなんか聞きながらぼけーっと潮干狩りの人たちをみていたらなんか満足してしまった。「ああ、みんな幸せそうだなぁ」って感じで。人の幸せに同調というか感情移入して気持ちよくなれるのでけっこうこれで事足りたりする。
　
そんで昔の思い出とか未来の思い出とかそんなのをぼけーっと考えつつしばらく日向ぼっこして帰った。
　
「せっかく観光地へ行ったのにそれだけ？」ってぐらい特になにもしないのがぜいたくっていうかリゾートっていうか、まぁそんなもんだなぁ、と。先週の東京行きでは予定詰め過ぎたからなぁ。この辺でガス抜き（笑）しとかないと。
　
　
まぁ、そんなこんなでいちお栄養補給みたいなことしたので今日はまじめにがんばるつもりですわ （拝

とりあえずジョギングいてこよう

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２１：００ごろ就寝、3:00ごろ起床。けっこう寝た。風邪も回復したっぽい。やっぱ眠いときにソッコー寝るのが一番だな。
　
昨日の夜はチャーハン作ってから作業するか作業してからチャーハン作るかでちょっと悩んだけど作業は二時間かかるし19：00の段階でそんなに待てないやってことで先にチャーハン作った。いちおネットで調べて作り方復習してから。
　
「米の水気を飛ばしきる」というところがポイントな料理なため材料投入前にフライパンを十分に加熱したりご飯に油をまぶしたりして全体を熱が覆う工夫が必要になるのだな。そして十分な加熱環境が整ったところでスピードに乗って仕上げる。最初に卵を油で炒めつつ、卵が固まりきらないうちに手早くご飯と混ぜごはんのダマをつぶしていく。ダマを潰しつつ焦げつかないようにたまにフライパン返しをして全体の構成を適時変えていく。こんな感じでパラパラの卵飯をまず作る。基本的にこれだけで食えるような状態なのがチャーハン（炒め飯）ってことなのだ。この段階でトッピングとしてネギとかチャーシュー入れたり、塩・胡椒なんかでもそっと味付けしていく。お好みでレタスとかチョリソー、ナンプラーなんか入れてもいい。でも全体のパラパラ感がなくならない程度に。
　
こんな感じで高速で仕上げる料理がチャーハン。なので食べるときもそのあったか感が失われないうちにガガっと食っちゃうのがんまい。飯の中に閉じ込められた火を食う、って感じ。それにしてもチャーハンのときのフライパン返しはちょっとした運動になるよな
　
あと、「チャーハンには冷や飯がいい」って理由もようやくわかった。水分が邪魔なので冷蔵庫に入れといたほうが乾燥してて使いやすくなってるのだな。
　
そんなことをついったーでうにうにってたら似非原くんからふぃーどばっくもらった
　
チャーハンは卵とご飯の割合を1:1に近付け、なおかつ卵とご飯を炒める間隔を出来るだけ早くし、そして良く混ぜるとパラパラになって上手く出来ると聞きます。良く言われるコツとしては最初に卵とご飯を混ぜておくとパラパラになりやすいとか。
http://twitter.com/esehara/statuses/801083481
　
「最初に卵とご飯を混ぜておく」というのにはちょっと抵抗あるけど…まぁとりあえず
　
ちなみに今回参考にした手順は以下
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1891807
　
　

１　材料はごはん（暖かい方がやりやすいです）茶碗１杯
　　（家庭用のコンロではこの位がいいところです）
　　長ネギ（１／２本、みじん切りにしておきます）
　　卵（１個か２個、あらかじめ器に割っておき、室温に）
　　その他、塩、胡椒、醤油、油
２　中華鍋を煙が出るまでから煎りしてから、多めの油を
　　入れて、油をなじませたら、油は油こしへ
　　大さじ２杯の油を入れて、煙が出たら卵を投入、お玉
　　で混ぜながら少し（半熟になるまでですがあっという
　　です）炒めたら、ごはんを投入し、最初はお玉の尻で
　　固まりを潰しながらまぜ、ある程度ほぐれたら鍋をあ
　　おりながらご飯の余分な水分を飛ばします。（お玉と
　　のコンビネーションも必要です）
３　ご飯がパラパラとなり水分が飛んだら、長ネギを入れ
　　あと30秒位炒めたら、塩小さじ２杯、胡椒少々を入れ、
　　よく混ぜて味見して、よければ最後に鍋の縁から醤油
　　を少々いれ香り付けをすれば完成です。
　

　
しかし弁当さんとこみると「中火でもできるよ」ってことなのだな（うーむ）
　
極東ブログ: 最終炒飯
http://finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2007/04/post_c723.html
　

--
関連：
チャーハンつくるよ！マトメ
http://noni.gozaru.jp/ch_index.htm

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２３：３０ごろ就寝。2時半ごろに二階のアホの電話声に起こされつつ二度寝。4時半ごろ起きる。　しかし、二回のアホもいま起きてたり
　
ようやくそろそろ余裕が出てきたようで足りないものにしても一日に一個買うぐらいで充足してきた。そろそろちょっと余暇というか、宮島ツアーとか藤棚ツアーとか行きたいところ。藤棚なんかは季節ものだしな。どうせあっちには用があるし、まぁ「ついで」って感じで
　
つか、その前に「一日一時間でいいから本読め」的なあれであり、せめて三時間よむためには朝・昼・夕とわけたほうがいいわけだけどいままでそれに当てれてた時間を家事が吸い取っているということか・・。でも、ここで「家事やるようになって本読めなくなりました」とかいうとなんか敗北って感じだ。「自宅生活で甘やかされてるんでしょ？」的視点の肯定というか・・母もそのような視線だったのだろう
　
「時間がない」とか「もう歳だから」とかいろんな言い訳をつけて自分を甘やかす人。自分にやさしい人
　　
　
muse-A-muse 2nd: ひぐちアサ、2001、「ヤサシイワタシ」
http://muse-a-muse.seesaa.net/article/44136823.html
　　
　
彼女の場合、「原爆関連でＡＢＣ連れて行かれたりしてその間のお勉強が抜けてしまった」とかいうのもあるのだろうけどそれだったら跡からその分取り戻せばいいのだ。「勉強はしたいのよ」とか言ってるわけだし、オレも読みやすげな本を提示してるわけだしな。
　
「年老いた母に対して厳しい視線」ともいえるけどカッコツケのために「勉強したかったのよ」とかいうのはよくわからない。余暇かなんかだと思っているのだろう。ぼくのこともそういう視線で見ていたのか・・。
　
そういう視線に負けないために、あるいは復讐するために家事なんかにまけるわけにはいかない。自分のできる範囲で完璧にこなせるようにならねば。つか、ほかの人より余裕あるわけだからその辺で妥協したりってのは単なる怠惰のように思う。（彼女も怠惰なのだ）
　　
昨日の朝、コーポのタコ部屋から現場にピストン輸送（ドナドナ）されていく労働者の人たちの様子を見ながらそんなことを思った


--
関連:
muse-A-muse 2nd: 「いじめは気づけないよね？」、と鈍感な人は言った
http://muse-a-muse.seesaa.net/article/50946740.html

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