20180529(火) <<前日 | 翌日>>

起床時刻: 06時06分

今日の気分(本文)

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收到家族LINE
大伯騎腳踏車被狗嚇到跌倒
腦部開刀 昏迷指數六

你兒子六月底要娶老婆啊!
快點好起來啦~


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第一次做優格就上手!

其實我是到去年吃到原味希臘優格才敢吃優格的 XDDDD
最近因為低碳飲食又遇到瓶頸
每天都差不多吃那樣 有點無聊
希望可以多促進腸胃道蠕動
但又不喜歡市售的優格又貴又一堆添加物
因而興起自己做的念頭

多年前友人曾經推薦過優格機說便宜又好用
但覺得家裡一堆有的沒有的小電器 實在很浪費
查了查 發現萬能大同電鍋其實也可以做優格!
其實也可以當舒肥機!

等不及箘粉到貨
想說先買市售的原味優格+全脂牛奶
先試試這樣的酸度是不是我可以接受的

昨晚把市售六甲田莊的優格挖了1/4 出來
再倒進3/4 左右的萬丹酪農戶限定鮮乳
放進保了溫的大同電鍋蓋子斜放
今天早上有凝固耶!

然後因為沒有時間 稍微放涼之後
(其實應該放到回室溫 一方面再作用一下 一方面冰箱比較不會壞掉 XD
就倒出到咖啡濾紙放進冰箱過濾掉乳清
晚上就可以看到成果了!
期待期待!

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