20190112 <<前日 | 翌日>>

起床時刻: 08時25分

今日の気分(本文)

お早うございます。22度 晴れ なんか寝苦しい夜だった・・・(*_*;

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朝から下痢でお腹痛い、夕べ寒いくらいに涼しくてお腹冷やしたんだ、きっと。腹巻でも必要だ、と冗談で言ったら。。。寒くてお腹壊すなんて聞いたことないと、腹巻なんてものはここには無いと。。。ホントだろうか!?腹巻は無いとして、寒くてお腹こわすって普通だと思っていた。。。

昔、実家でよくお酢を水で薄めて飲んでいた。小さいころからだったのでそれが普通で、
そのせいかどうかわからないけど、身体が柔らかいのはお酢のせいって言って笑っていた。
でも、こっちでは飲めるお酢が無く、というかお酢の種類少なくて残念
最近の発酵ブームで調べていたら、そんなお酢が簡単にできるとあって、興味深々
すぐに始める。まずは容器を買いに、前回買ったポットがいい感じだったので同じ店に行くと小さいサイズしかなかった・・・他を探すのも何だし、まずはお試しだからと、小さいサイズを買う。
でリンゴを1キロ買ってリンゴ酢を作ることにした。さあってどうなるか。予定では3,4か月っていうから、実家に帰国する前に出来て、その後熟成、戻ってきたころには美味しいお酢になってる予定!楽しみ。。。

夕食 牛肉の酒かす漬け、ナスとズッキーニの生パスタ和え、サラダ