20111207(水) <<前日 | 翌日>>

起床時刻: 06時27分

今日の気分(本文)

「ほろ落ち」という言葉を78歳のおじさんに教えてもらった。

まっか(まくわうり)という果物は、実がなって熟すと、
自然と蔓(つる)がとれて、最高の食べごろとなるらしい。
その蔓がとれる様子を「ほろ落ち」という。

今時は、メロンでも早目に蔓から切り離し、それから
中身が熟すのを待つのが主流だけど、蔓についている状態で
熟したものは、そのおいしさにおいて全然違うという。

自然に熟して「ほろ落ち」するまで待つのが良いらしい。


就寝時刻23時 睡眠時間7時間半