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今日の気分(本文)

来年度の市場の広報活動について、
管理会社のキーマンにいくつか提案させていただいた。

安心安全な食材を安定供給しているという日本独特の中央市場の
仕組みと果たしている役割がもっと広く知れわたるきっかけになることを
願っています。

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コメント

tak_si tak_si 2015/12/05 06:42

おはようございます。
中央市場は日本独特なんですか。
他の国ではどうしてるんですか?

olive88 olive88 2015/12/06 06:24

tak siさん、そうなんですよ。
日本全国、どこでも同じような野菜や魚が、同じような値段で
買うことができるのを当たり前のように思えすが、
これは、まさに中央卸売市場が機能しているからです。
世界では、韓国が日本に学んで似たような仕組みを少しもっているようですが、
他には、内容です。
中央市場は農林水産省の管轄です。
いわば中央集権のあらわれの一つのようなものですが、
でも、その「おかげ」で、生鮮食品の安定供給が下支えされている、
そんな感じです。

tak_si tak_si 2015/12/06 06:54

空気のように大事な仕組みですね。
なるほど。

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