20160329(火) <<前日 | 翌日>>

起床時刻: 05時37分

今日の気分(本文)

炭火で焼いたうなぎはやっぱりうまい。
いや、炭火で焼いたものは、鯵でもゲソでもうまい。
牛肉も、鶏肉も、野菜もうまい。

その炭火も上手に統制された熱源として使われたのなら格別うまくなる。
それが簡単にできるのが、珪藻土の切出し七輪だ。
それを手に入れた。
いつか芋屋さんの軒先で、イカをあぶってふるまいたい。

就寝時刻23時 睡眠時間6時間半

コメント

munechan12-06 munechan12-06 2016/03/29 07:55

炙りチャーシューも美味しいです。しかし多くの店では、ガスバーナーを使用している為ガス臭さが残る事が多いです。珪藻土ですか?これは、使えそうでんな!!早速、本日、ホームセンターへ行ってきます。

tak_si tak_si 2016/03/29 14:58

切り出しですか!
練り出しのなら田舎で丸型のを使ってましたけど、
地中から切り出した塊を壊さないで、
さらに削りこんでつくるとはすごいですね。
しかも、ひょっとして大きな角形のですか。

olive88 olive88 2016/03/30 06:06

munechan、ホームセンターにはないかも。

olive88 olive88 2016/03/30 06:08

taku siさん、角型です。丸型のも売ってます。
珠洲市の特産品なんですね。

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