201609 <<先月 | 翌月>>

起床時刻推移グラフ

目標起床時刻:05:50 平均起床時刻:05:31

起床時刻の記録 ▼新しい順 ▲古い順 RSS

09月30日(金)

起床時刻:04時59分

来年1月からドキドキ、とあるスーパーの店頭で
催事で、焼き芋の販売をすることになった。
人の手配を今からしなくては。

就寝時刻23時 睡眠時間6時間

日別画面へ

09月29日(木)

起床時刻:05時40分

11月1日から市内の洋菓子和菓子屋さんが40か所弱がさんかして
スイーツラリーがひと月開かれる。
僕の店もお客さんに教えられて参加することになった。
そのラリーで目玉にする試作したベイクドスイートポテトをいくつか販売したら、
大好評だった。
ケーキ屋の達人と焼き芋屋の大将のコラボやねん。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月28日(水)

起床時刻:05時56分

お客さんに時々、「大将」と呼ばれることがある。
なんか、うれしい。
それにしても、営業成績が近頃悪ろし。
体調もすぐれない。
連動している。
就寝時刻23時 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月27日(火)

起床時刻:05時35分

焼き芋をベースにベイクド・スイートポテトを作った。
昨日、仕事が終わったのは、22時半。
ようやる。
ようやく20歳代のころのように仕事に打ち込む体制になってきた。
でもまあ、あまり無理はしないでおこう。

就寝時刻24時 睡眠時間5時間半
 

日別画面へ

09月26日(月)

起床時刻:05時21分

朝に血圧を測り続けて3週間。
やっぱ、高いわ。
そろそろ年貢の納め時か。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月25日

起床時刻:06時17分

昨日は営業が終わってから、アルバイトスタッフ3名と
お客さん1名とで、お店で食事会を開いた。
メニューは具だくさんの味噌汁とご飯、出し巻きたまご、それにイワシの丸干し。
11時頃までいろんな話しで盛り上がった。
僕はずっと厨房だったけれど。

1名を除いて、3名が引きこもり経験者。
知らなかった。驚いた。

バイトを通じて、自信に満ち、夢と希望にあふれる若者らしいスタイルを
取り戻す何かのきっかけを見つけてもらいたいと切に思った。
就寝時刻24時 睡眠時間6時間

日別画面へ

09月24日

起床時刻:05時53分

血圧の高い日々が続いている。
そろそろ薬の世話にならないといけないのかな。
就寝時刻23時 睡眠時間6時間半

日別画面へ

09月23日(金)

起床時刻:05時11分

昨日は、バイトの子2名とホテルで焼き芋販売。
いろんな人との出会いがあった。
それにしてもあるバイトの子が話してくれたこれまでの壮絶な人生に驚いた。
就寝時刻23時 睡眠時間6時間

日別画面へ

09月22日(木)

起床時刻:05時31分

干しイモ、ありますか?
そう訊ねて来られる人が何人かいた。
まだそれにふさわしいいもが手に入らないので、もうしばらくのお預け。
7月ごろにいくらか販売した人が、そろそろかなと思って
まだですか、と聞いてくれる。
もうすぐなんだけど。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月21日(水)

起床時刻:05時34分

昨日は、台風の影響で、一時、雨風がひどかった。
おかで、来店客数はさっぱり。
ほんまに、水商売だった。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月20日(火)

起床時刻:05時37分

昨日は、祭日でお店が休みの予定の日だったけれど、
始めてお店を開けた。
そこそこお客さんが来てくれた。
秋冬は日曜祝日もオープンしたいので、人の手配を進めよう。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月19日(月)

起床時刻:05時28分

友人の紹介で、とあるスーパーの店頭で、焼き芋を販売できそう。
条件が合えば、スタッフを確保して、「出店」に挑戦したいな。

就寝時刻22時 睡眠時間7時間半

日別画面へ

09月18日

起床時刻:04時28分

今日は、稲刈りで京都北部に行く予定だった。
でも朝から雨。
残念。
ぼんやりすごそうっと。
就寝時刻22時 睡眠時間4時間半

日別画面へコメントを読む(2)

09月17日

起床時刻:05時38分

数日前からスイートポテトを試作している。
普通に美味しいものはできるが、ひとひねりして、
うぉーっというものに仕上げたい。
就寝時刻23時 睡眠時間6時間半

日別画面へコメントを読む(4)

09月16日(金)

起床時刻:04時59分

お客さんが、お店の宣伝用CMを作ってくれた。
48秒のナレーション。
声優志望で勉強してきたという若い人。
すごく良いできなので、しばらく店内で流すことに。
ありがたいことです。
就寝時刻22時 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月14日(水)

起床時刻:05時42分

昨日はお店オープン以来の最低の来店客数となった。
水商売の気苦労を今味わっている。
就寝時刻23時 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月13日(火)

起床時刻:05時16分

今月の22日に、大阪市内のホテルのイベントで
焼き芋を販売させてもらうことになった。
宣伝を兼ねて楽しくやってこようと思う。
就寝時刻23時 睡眠時間6時間

日別画面へ

09月12日(月)

起床時刻:05時35分

昨日は、一日ぼんやり。

就寝時刻22時 睡眠時間7時間半

日別画面へ

09月11日

起床時刻:05時40分

カットした梨、オレンジ、パイナップル、それにシャインマスカットにナガノパープル。
これらを長い串に突き刺して、フルーツ串として先週から販売したら、結構好評。
これは、あるテレビ番組で似たようなことをやっていたのをまねしただけだ。
美味しいからどうぞ、というだけではなく、
面白い仕掛けをちょくちょく工夫することが大事なんだと
改めて思った。
来週は、シャインマスカットを4つ串刺しにして、やろうと思う。
なんなら、焼き芋も切って串刺しにしてみよか?
就寝時刻24時 睡眠時間5時間半

日別画面へ

09月10日

起床時刻:05時24分

美味しい焼芋をつくるには、美味しいサツマイモを手に入れることが大事。
それなのに、この9月は、美味しいいもがまだない。
いもは収穫後、ひと月以上寝かせて熟成させないと美味しくならない。
なかなか苦しいときだ。

就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月09日(金)

起床時刻:05時29分

昨日は、閉店間際の7時から8時まで、
お客さん同士の会話が弾んだ。
焼き芋とミックスジュースで、女子大生と60前のおばさんの会話で
楽しい時間が流れた。
まるで居酒屋。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へコメントを読む(2)

09月08日(木)

起床時刻:05時48分

日曜と祝日は、お店は休みにしている。
昨日、お客さんに敬老の日にプレゼントに持っていきたいと言われた。
だから、19日の祝日は営業日にすることにした。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月07日(水)

起床時刻:05時22分

昨日は新しく戦力になってくれる人と
今後の店舗外での展開について話をすることができた。
新しい取り組みにチャレンジ。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月06日(火)

起床時刻:05時24分

この時期のお芋さんは焼き芋に向かないものばかり。
苦しい時期は今月末ぐらいまで続く。
焼き方の工夫で乗り切ろう。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月05日(月)

起床時刻:05時31分

視力がだいぶ落ちてきたのか、
コンピューターに向かうのが、少し苦痛を感じるようになってきた。
画面をうんと大きくするか。

就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月04日

起床時刻:06時02分

09月03日

起床時刻:05時34分

お店の中はお客様用テーブルがひとつ。
それでもよくお客様が座って下さることが多いので、
もう一つテーブルを増やそうと思う。
その分、お店の作業スペースをけずればできること。
就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月02日(金)

起床時刻:05時39分

昨年収穫された「ひね」の芋の供給がこころもとなくなってきた。
今年収穫された「新」芋があるにはあるが、まだまだ美味くない。
いもが美味くなるのは10月の終わりごろ。
焼き芋屋にとってこの時期は特に苦しいもんだ。

就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ

09月01日(木)

起床時刻:05時30分

久しぶりに寄ってみました。
そういうお客さあんがちょこちょこいます。
朝晩少し涼しくなって、お芋さんが恋しくなったきたようです。

就寝時刻22時半 睡眠時間7時間

日別画面へ